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「トラジャ ママサ」珈琲を飲む。 [珈琲]

「トラジャ ママサ」珈琲を飲む。

豆がなくなったので、近くのKALDYでこれを買った。店員がコクがあるがあと味がすっきりしていておいしいと言って薦められたので買ってみた。その通りの味でおいしかったが、私にはもっと苦味が欲しい。「マンデリン フレンチ」の方が苦くて好み。好きなものはしょうがない。


「モカフレンチ」コーヒーを飲む。 [珈琲]

「モカフレンチ」コーヒーを飲む。

コーヒー豆が無くなってきたので、買いに行く。本屋に寄ったらコーヒーの雑誌が2種類置いてあった。
「_ates(アテス) 3月号 やっぱり気持ちいい!コーヒーのある生活。」
「別冊Lightning Vol.35 コーヒースタイルブック」

これも団塊の世代を狙ったものか?「優しい時間」の影響か?でもマイブームにぴったりだったので、別冊Lightning の方を買う。達人、豆からマグカップ、缶コーヒーまで載っている。

前に買っておいしかった「マンデリンフレンチ」をKALDIに買いに行くが、品切れだったので、隣の「モカフレンチ」を買う。

帰ってから、豆を挽いて飲んでみる。酸味がきついとダメかなと思っていたが、ほど良い酸味でうまい。好みは「マンデリンフレンチ」だが、これもおいしい。

コーヒーメーカーを持っていたのを思い出し、洗ってコーヒーを入れてみるが、これはダメ、まずい。やっぱり手で入れよう。


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「マンデリンフレンチ」コーヒーを飲む。 [珈琲]

「マンデリンフレンチ」コーヒーを飲む.

近くのスーパー?の地下食品売り場に「COFFEE FARM KALDI」があり、マンデリンフレンチを買った。
http://www.kaldi.co.jp/knowledge/dark.html
504円/200g

豆でお願いしたが、店員が途中で替わったりして、出てきたのは粉であった。文句を言おうとしたが、バレンタインWEEKで非常に混んでいて、店員と後ろに並んでいるお姉さんがかわいそうだったので、まあいいかと思い、そのままにした。

帰ってから飲んでみると、おいしい。普通のマンデリンもあったが、こっちのほうが香りとコクに艶があるように思う。いいかも。


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「シェラマードレ」コーヒーを飲む。 [珈琲]

「シェラマードレ」コーヒーを飲む。

これも通販で買ったもの。今月の割引きで、安かったので買う。フレンチ、中挽き。まあまあかな。

シェラマードレ メキシコ 有機栽培


「山本珈琲館オリジナルブレンド」を買う [珈琲]

「山本珈琲館 オーナーセレクション オリジナルスペシャルブレンド 深煎」を買った。

ネットで買った珈琲がなくなっていたので、近くのスーパーに行ったら、これがあったので買ってみる。スペシャルブレンドの深煎とマイルドブレンドの中煎があったが、もちろん深煎を買う。

「コロンビア豆の濃厚さと、際立った苦味のインドネシア豆の深いコク」と書いてある。その他にもホンジュラス、ペルーと書いてある。

山本珈琲館自体はネットで調べると有名らしい。飲んでみる。上品なコクと酸味がある、苦味もあるが、私にはもうちょっと濃厚なコクが欲しいと思った。


珈琲(イエローブルボン) [珈琲]

昨日のラタサと一緒にネットで買った「イエローブルボン」を飲んでみる。

ブラジル産でNEWマークがついていたからと黄色い豆なのが、選んだ理由。それだけ。

ネットショップのコメントは
「豆を挽いた直後は強いナッティな香り、~お湯をさすと~甘いキャラメル香に変化~クレマを感じさせ、口に含んだマウスフィルは何ともクリーミィなバニラ香~」
ナッティって、クレマって、マウスフィルって!

イエロー・ブルボン-フレンチロースト-中挽き

ラタサより苦くない。しかりしているけど、上品な感じで飲み安い。食後に飲むのにあているかな。


珈琲(メキシコ・ラタサ) [珈琲]

コーヒーをまたネットで買ってみる。

「深いコクと香り、ソフトな苦味の中にもほのかに感じる甘味
ローストはシティ以上の深煎りをお薦めします。」
とのコメントを元にフレンチローストで頼む。

「今回のメキシコ・ラタサは深煎りにすると
とてもコク&甘みがあって万人に人気です♪」
とメールもあり、楽しみ。

メキシコ・ラ・タサ-フレンチロースト-中挽き 880円/200g

で、味は苦い、けどうまい。コクがもっと欲しい、けどうまい。あと味に苦味が残り、朝飲むのに良いかなと思う。
ピーツにはかなわないけど。


珈琲(ハワイ コナ) [珈琲]

先日ネットで買った珈琲豆が失敗だったので、外出した帰りにデパートの珈琲やさんで下記を買う。どれにしようか迷ったが、ここは値段が高めで、ハワイなんとかが、おいしいと聞いたことがあったので、これにした。

KEY COFFEE ハワイ コナ 2340円/200g

飲んでみる。うん、おいしい。ピーツにはかなわないが、おいしい。香りがいい。飲んだあとに苦味の残り具合がいい。

これならネットで買って失敗したものと混ぜてしてもよさそうと思って、ブレンドしてみた。まあおいしい。でも混ぜないほうが良かったかなぁー。


珈琲にはまる [珈琲]

先日、アメリカの同僚から珈琲をもらう。珈琲が好きか?と聞かれて好きだと答えたので、買って来てくれたらしい。アメリカでは有名なチェーン店の珈琲でこれがおいしい。その昔、熊本で飲んだ透明な珈琲にも匹敵する。しっかりした濃い味で、酸味も苦味もコクも香りも自分にはちょうど良い。毎日2杯以上は飲んでいた。

それが切れそうだ。400gもあったのに。このチェーン店は日本にもあったらしいが撤退してしまっている。袋にはPEET'S COFFEE French Roastと書いてある。

そうだ、珈琲豆を買っておかなくてはと思い。ネットで探すがない。アメリカから取り寄せるのもあれなので、ネットで下記の珈琲を買ってみる。ここはメール便なので受け取りが楽。

珈琲の王国 珈琲の詠(オリジナルブレンド) サービス中で840円/200g

今日届いたので飲んでみる。うーんちょっと違う。軽くて苦味とコクが少ない。まあしばらく飲んでみるか?


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